PASTEL DE BELEM & AUTRES FRIANDISES
Connaissez-vous l'origine de notre Pâtisserie ? La légende dis qe dans nos monastères, à la fin du Moyen-âge, les nonnes utilisaient une quantité énorme de blanc d'oeuf pour... répasser leurs habits et rigidifier leurs cols ! Que pouvaient-elles bien faire de ce surplus de jaunes d'oeufs ! Avec les nouvelles colonies, et les nouvelles ressources sucrières, acquises par le Portugal au XVème siècle, la réponse devint claire ! C'est ainsi que nos chères nonnes commencèrent à développer un nombre infini de recette de dessert dont nous continuous à profiter aujourd'hui
Quand: Ouverture à partir du mois de Juillet.
- 14h30: Dégustation de cafés. Nous avons aussi des thés si vous préférez !
- 15h00 à 17h: Atelier de pâtisseries traditionnelles portugaises
Quoi: Vous apprendrez à confectionner nos fameuses "Pastel de Belem" ainsi qu'une autre recette délicieuse issue de notre tradition.
Où: Dans nos cuisines au coeur de l'Alfama.
Prix: 35€ par personne. 60€ par couple. 20€ par enfant jusqu'à 15 ans.
Langues: Nous parlons Français, Anglais, Espagnol et Portugais.
Pré-requis: Nous ouvrons l'atelier pour un minimum de 4 personnes et un maximum de 12 personnes.
